MOUSSE CRÈMEUSE AU BANANE

2 blancs d'oeufs                                          2 bananes très mûres

2 c à table crème 15 %

PRÉPARATION

Battre les blancs en neige jusqu'à l'obtention de pics ferme

Bien écraser les bananes pour faire une purée lisse

Ajouter la crème

Ajouter la purée de bananes aux blancs d'oeufs battus

Mêler doucement pour obtenir une préparation homogène

Servir tout de suite

Bon Appétit

MOUSSE AU FRAMBOISE

1 sachet gélatine neutre                                 1/4 tasse eau froide

1/4 tasse eau bouillante                                 1 tasse framboise

1 tasse yogourt nature                                    1/4 tasse sucre

PRÉPARATION

Dans un bol saupoudrer la gélatine sur l'eau froide , laisser reposer 1 minute

Ajouter l'eau bouillante et remuer constamment jusqu'à ce que la gélatine soit entièrement dissoute

Déposer la gélatine  , framboise , yogourt et le sucre dans un bol à mélanger et mêler jusqu'à consistance mousseuse environ 1 à 2 minutes

Réfrigérer

Bon Appétit